如果买到了过期食品并且已经吃了，首先要保持冷静，接下来应该立即停止继续食用，并观察身体是否出现不适的症状。如果感到不适，请及时就医，并向医生说明情况。

同时，请务必保留好购买凭证以及过期食品的包装，这些都是维权的重要证据。然后，尽快与购买食品的商家联系，向他们说明情况，并要求退货退款或相应的赔偿。

如果商家拒绝处理或无法联系到商家，可以选择向相关部门进行投诉举报，比如拨打食品药品投诉举报电话，或者向当地的市场监管部门提交书面投诉材料。

在整个过程中，请务必保持理性，避免采取过激行为。同时，也要尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。

另外，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果因为食用过期食品导致健康问题，消费者还可以向商家要求赔偿。如果商家拒绝赔偿或无法达成协议，可以选择通过法律途径来解决问题。

总的来说，买到过期食品并食用后，应立即停止食用、保留证据、与商家协商、向相关部门投诉举报，并在必要时寻求法律途径来保护自己的合法权益。同时，也要提高自己的消费维权意识，了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。