在回答您的问题之前，需要澄清一点：在中国，老人并不能直接“抵”掉个人的所得税。但是，我国个人所得税法规定了一系列的专项附加扣除，其中包括赡养老人的支出。这是一个税收优惠政策，旨在减轻纳税人的税负。

具体来说，如果您是独生子女，按照每月2000元的标准定额扣除赡养老人的支出；如果您不是独生子女，则需要与其他兄弟姐妹分摊这2000元的扣除额度，且每人分摊的额度不能超过每月1000元。这一政策可以用于减少您的应纳税所得额，进而降低您的个人所得税。

需要注意的是，享受这一优惠政策需要满足一定的条件，并提供相应的证明材料。如果您想了解更多关于这一政策的详细信息，或需要了解如何申请这一优惠政策，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的指导和建议。