人民币20元的背景图案是桂林山水。具体来说，它描绘的是桂林阳朔漓江上的一段美景，其中包括了兴坪古镇附近的元宝山等著名景点。这幅图案展示了漓江两岸秀丽的山水风光，是桂林山水的典型代表。