关于“买车人不到场是否可以过户”的问题，答案是可以的，但需要通过特定的流程进行。如果买车人（或原车主）不能亲自到场办理过户，可以通过“交管12123”APP的【业务委托】功能，进行电子委托，委托他人代为办理。

具体的申请流程如下：

1. 打开“交管12123”APP，选择委托业务类型，点击【机动车/驾驶证业务】，然后填写业务委托信息和委托人信息，完成后点击【下一步】。
2. 确认填写的业务委托信息无误后，点击【提交】。提交成功后，可以点击【查看电子委托书】。

在被委托人前往车管所办理过户业务时，需要携带原车主的身份证、代理人的身份证，以及办理过户业务所需的二手车销售统一发票转移登记联、行驶证等证件。到车管所业务大厅核对信息后，即可代办过户业务。

请注意，电子委托书单次委托有效期不超过30天，所以请在有效期内办理业务申请。如果被委托人与实际业务办理人不一致，或者委托业务与实际申请业务不一致的，应当重新委托。

此外，除了电子委托，原车主也可以选择纸质委托书的方式委托他人办理过户业务。希望这些信息能够帮助到您。