“交管12123”APP对于绑定车牌的数量并没有明确的限制，但是主要取决于车辆的所有权和运营性质。一般来说，只允许备案个人名下或单位名下非营运机动车，这意味着你可以绑定自己名下的多辆车，或者单位名下的非营运车辆。但需要注意，一辆机动车可以被多个非车主用户备案，但备案的过程需要车主的参与和授权。

在绑定车辆时，可以选择“扫码备案”或通过短信验证提交备案申请。备案成功后，用户就可以查询到该车辆的交通违法信息，对于非本人名下的机动车，只能处理备案之后发生的且适用于简易程序的交通违法行为。

另外，虽然可以备案与本人驾驶证准驾车型不符的机动车，但备案成功后，只能查询该车的交通违法，不能通过平台自助处理。

总的来说，“交管12123”APP的绑定车牌功能主要是为了方便用户查询和处理交通违法信息，具体能绑定多少个车牌，需要根据实际情况来确定。