买二手房时房东违约的赔偿标准主要依据两个方面：购房合同的约定和法律规定。

首先，如果购房合同中明确约定了违约金数额或计算方式，那么通常按照合同约定执行。例如，如果合同约定房东违约需支付房价一定比例（如20%）的违约金，就应依此赔付。

其次，如果合同中没有约定违约金，那么按照法律规定，违约方需赔偿因违约给对方造成的损失。这些损失包括直接损失和可得利益损失。直接损失如买方已支付的定金、中介费等实际支出；可得利益损失指合同正常履行后买方可以获得的利益，比如房屋增值部分。实践中，可得利益损失的认定需要综合多方面因素，可能会由法院根据具体案件情况进行裁量。

此外，如果适用定金罚则，房东收受定金后违约，需双倍返还定金给买方。

总的来说，买二手房房东违约的赔偿标准要结合合同约定及法律规定，主要原则是弥补买方因房东违约遭受的损失。如果双方对赔偿无法协商一致，买方可以通过诉讼等法律途径维护自身合法权益。在具体操作时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。