在不动产租赁中，增值税税率主要有9%和5%两档。具体适用哪一档税率，取决于纳税人的身份、不动产的取得时间以及所选择的计税方法。

1. 9%的税率：

   • 这通常适用于一般纳税人出租其2016年5月1日后取得的不动产，或者虽为2016年4月30日前取得但选择一般计税方法的不动产。在此情况下，纳税人需要按照一般计税方法计算增值税，并适用9%的税率。

2. 5%的税率：

   • 适用于多种情形，包括一般纳税人出租其2016年4月30日前取得的不动产并选择简易计税方法、小规模纳税人出租其取得的不动产（不含个人出租住房），以及其他个人出租其取得的非住房不动产。在这些情况下，纳税人可以选择采用简易计税方法，并适用5%的征收率来计算增值税。

此外，还有一些特殊规定需要注意。例如，个人出租住房虽然名义上征收率为5%，但实际上会减按1.5%来计算应纳税额，这是为了支持住房租赁市场的发展。另外，如果自然人一次性收取的租金在租赁期内平均分摊后，月租金收入未超过10万元，那么可以免征增值税。

总的来说，不动产租赁的增值税税率选择是一个复杂的过程，需要考虑多个因素。为确保税务处理的准确性和合规性，建议您在实际操作中咨询专业税务人员或律师。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。