个体工商户在进货时，关于发票抬头应如何填写的问题，确实涉及到一些具体的税务和法规要求。通常情况下，发票的抬头应该写为个体工商户的名称，而非个人。这样做主要是为了确保税务合规和成本核算的准确性，同时也能避免潜在的法律风险。

首先，从税务的角度来看，个体工商户需要凭借合法有效的发票进行成本列支，以便准确核算应纳税所得额。如果发票抬头填写为个人，税务机关可能无法确认该发票与个体工商户经营业务之间的关联性，从而导致该笔支出无法在经营成本中扣除，进而影响应纳税额的计算。

其次，个体工商户在经营活动中的业务往来和成本核算都是以该经营主体为单位进行的。因此，发票抬头应反映这一经营实体的名称，以确保财务记录的准确性和一致性。这样做有助于避免税务风险和财务核算的混乱，确保税收抵扣和成本核算的合法性。

当然，在某些特殊且符合商业常规的小额采购中，如果确实用于个体工商户的经营，并且有充分合理的解释和证据支持（如采购清单、付款记录等），部分情况下写个人抬头的发票可能被接受。但这种情况并不常见，而且各地税务机关的认定标准可能存在差异。

因此，为了避免不必要的法律风险和财务问题，建议个体工商户在进货时尽量取得以其自身名称为抬头的发票。同时，与销售方明确沟通发票开具的要求，确保发票信息的准确无误。如果有任何关于发票开具的疑问或不确定情况，建议及时咨询专业的税务机构或律师，以获得准确的法律指导和建议。