关于“两个人在一起的机票怎么开一个人的发票”的问题，这实际上涉及到机票发票的开具规则和电子发票的使用。根据国家税务总局、财政部、中国民用航空局的相关规定，目前民航旅客运输服务正在推广使用全面数字化的电子发票，也就是电子行程单。

首先，要明确的是，电子行程单是根据旅客购买的机票信息开具的，包括旅客身份证件信息、行程信息、票价、燃油附加费、增值税税额等内容。因此，如果两个人一起购买机票，但只需要开具一个人的发票，这在常规操作下是不可行的，因为发票需要如实反映交易的真实情况。

然而，如果确实存在特殊情况，需要为两个人一起购买的机票开具一个人的发票，建议与所乘航班的航空公司或机票代理企业进行沟通。他们可能会根据实际情况，提供一些灵活的解决方案。但请注意，这种做法可能会涉及到一些法律和税务风险，因此需要谨慎处理。

另外，值得一提的是，电子行程单作为全面数字化的电子发票，具有便捷、高效、环保等优点。旅客可以通过航空运输企业或代理企业的官网、移动客户端等渠道申请开具电子行程单，并通过下载、电子邮件等方式获取。这大大简化了发票的开具和获取流程，提高了效率。

总的来说，对于“两个人在一起的机票怎么开一个人的发票”的问题，建议根据实际情况与航空公司或机票代理企业进行沟通，并了解相关的法律和税务规定，以确保合规操作。同时，也可以积极利用电子行程单等数字化工具，提高发票管理的效率和便捷性。