买房后一直不交契税会产生一系列不良后果。首先，根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，如果纳税人未按照规定期限缴纳契税，税务机关将责令限期缴纳，并从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。这意味着，您不仅需要补缴契税，还需要额外支付因延迟缴纳而产生的滞纳金。

其次，不交契税会影响到您获得房屋的完整产权。在房屋交易中，契税是办理产权证、过户时必须缴纳的税费。如果您未缴纳契税，房地产登记部门将无法核发产权登记证书。没有产权登记证书，您将无法证明自己是房屋的合法所有人，这会影响到您的房屋权益。

此外，不交契税还会导致您无法提取住房公积金，因为提取住房公积金通常需要提供房屋产权证明。同时，没有产权登记证书，您也无法办理户口迁移等相关手续，甚至可能影响到您再次出售房屋。

关于契税的缴纳时间，各地规定可能有所不同。有些地方规定在交房之前缴纳契税，有些地方则规定在合同签订满一定期限后缴纳。但一般来说，期房的契税缴纳时间是在房屋竣工验收合格、交付使用并办理房产证的时候。为了避免产生滞纳金和其他不必要的麻烦，建议您在购房后及时了解并按时缴纳契税。

综上所述，买房后不交契税会产生多方面的严重后果。因此，建议您在购房后务必关注契税的缴纳问题，并按时履行纳税义务，以确保自己的房屋权益得到保障。