针对“1-5000元的小偷会怎样量刑”的问题，以下是对相关法律规定的详细解读和量刑分析：

结论前置

1. 若盗窃金额在1-500元：通常不构成盗窃罪，但可能受到《治安管理处罚法》的处罚，即处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
2. 若盗窃金额达到5000元：则构成盗窃罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

详细分析

一、1-500元盗窃行为的法律性质与处罚

• 不构成盗窃罪：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，才认定为“数额较大”，构成盗窃罪。因此，1-500元的盗窃金额通常低于这一标准，不构成盗窃罪。
• 治安管理处罚：虽然不构成犯罪，但此类行为仍属于违反治安管理的行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，对于盗窃公私财物的行为，可处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

二、5000元盗窃行为的法律性质与处罚

• 构成盗窃罪：盗窃金额达到5000元，已经超过了“数额较大”的标准（一千元至三千元以上），因此构成盗窃罪。
• 量刑依据：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，盗窃5000元的小偷将被判处上述刑罚。

其他可能的法律后果

• 民事赔偿责任：无论盗窃金额多少，行为人都可能需要承担民事赔偿责任，赔偿受害人的损失。
• 前科或其他违法违纪行为的影响：若行为人有前科或存在其他违法违纪行为，可能会受到更严厉的处罚或受到其他方面的限制。

综上所述，对于1-5000元的小偷，其量刑结果将依据盗窃金额的大小以及是否存在其他违法违纪行为等因素进行综合判断。若您有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。