在中国，无法简单地指出哪一家四大行的利息最高，因为银行的利息率具有动态性和差异性，会根据国家政策、市场状况及银行自身经营策略适时调整。以下是对这一问题的详细分析：

1. 存款利息：

   • 各银行的存款利率会在中国人民银行（央行）设定的基准利率基础上进行一定幅度的上浮。
   • 大型国有银行（包括四大行）由于网点众多、客户基础庞大，其存款利率相对较低。
   • 中小银行和民营银行为了竞争存款资源，往往会给出更高的存款利率。

2. 贷款利率：

   • 贷款利率受多种因素影响，包括市场供求关系、贷款期限、贷款用途、借款人信用状况等。
   • 大型国有银行通常贷款利率较低，但对于不同信用状况的客户，利率也会有所差异。
   • 中小银行和民营银行由于资金成本、风险偏好等因素，贷款利率可能相对较高。

3. 动态调整：

   • 银行的利息率会根据市场状况和经济环境进行动态调整。
   • 央行也会根据宏观经济形势调整基准利率，进而影响各银行的利息率。

4. 具体选择：

   • 对于存款而言，如果追求高利息，可以关注中小银行和民营银行的存款产品。
   • 对于贷款而言，利率不仅取决于银行，还取决于借款人的信用状况、贷款用途等因素。因此，在选择贷款银行时，需要综合考虑多方面因素。

综上所述，由于银行利息率的动态性和差异性，无法简单地指出哪一家四大行的利息最高。在选择银行进行存款或贷款时，建议咨询具体银行或访问其官方网站获取最新利率信息，并综合考虑多方面因素以做出最优决策。