五一劳动节中，只有5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者当天工作的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资。具体分析如下：

1. 法定节假日与加班工资：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，五一劳动节中的5月1日为法定节假日。
   • 用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 调休休息日与加班工资：

   • 五一劳动节假期中，除了5月1日外的其他日期（如5月2日至5月5日，具体根据当年国务院放假通知确定）通常是通过调休等方式形成的休息日。
   • 对于这些调休休息日，如果用人单位安排劳动者加班，可以优先安排补休来替代加班工资。如果无法安排补休，则支付不低于日常工资两倍的加班费。

3. 加班工资的计算：

   • 法定节假日（5月1日）加班工资 = 正常日薪 × 300%
   • 调休休息日加班工资（若不能补休） = 正常日薪 × 200%

4. 实际案例：

   • 假设某劳动者月薪为6000元，日薪约为6000元 ÷ 21.75天 ≈ 275.86元。
   • 若该劳动者在5月1日加班，其当日加班工资为275.86元 × 300% = 827.58元。

综上所述，在五一劳动节中，只有5月1日当天为法定节假日，加班工资按300%支付。其他调休休息日若安排加班，应优先安排补休，无法补休的则按200%支付加班费。希望这个解答能帮到你，如有其他问题，请随时向我咨询。