上诉并不必须在户籍所在地进行。根据我国的民事诉讼法规定，案件的管辖权主要依据被告住所地、合同履行地、侵权行为地等因素确定，而并非仅仅依据原告的户籍所在地。

具体来说，如果是因为合同纠纷提起诉讼，那么可以由被告住所地或者合同履行地法院管辖。如果是因为侵权纠纷提起诉讼，那么可以由侵权行为地或者被告住所地法院管辖。此外，还有一些特殊的规定，比如保险合同纠纷、票据纠纷、公司诉讼等，也都有各自特定的管辖法院。

随着科技的发展，现在很多地方都支持在线立案，您可以通过微信小程序“人民法院在线服务”进行网上立案申请，选择有管辖权的法院，并按照要求提交相关立案材料。这样，无论您身在何处，只要能够连接到互联网，就可以方便地进行上诉申请。

总的来说，上诉并不受户籍所在地的限制，而是根据具体的案件类型和法律规定来确定管辖法院。如果您对具体的管辖法院有疑问，建议咨询专业的法律人士或者查看相关的法律规定。