关于1975年出生人员的延迟退休时间表，首先需要明确的是，我国自2025年1月1日起开始实施弹性退休制度，并逐步延迟法定退休年龄。以下是根据现有政策为你整理的相关信息：

一、延迟退休背景与原则

• 背景：为适应人口老龄化和劳动力供给变化，我国决定实施渐进式延迟法定退休年龄的政策。
• 原则：坚持自愿、弹性的原则，职工可以在一定范围内根据自身和所在单位情况自由选择退休时间。

二、法定退休年龄的调整

• 男职工：逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁。
• 女职工：
  • 原法定退休年龄为50周岁的，逐步延迟到55周岁。
  • 原法定退休年龄为55周岁的（如管理人员、专业技术人员等），逐步延迟到58周岁。

三、1975年出生人员的退休时间

以1975年出生的职工为例：

• 男职工：
  • 改革后的法定退休年龄可能为63周岁（具体根据政策实施进度和个人选择而定）。
  • 假设该职工选择在法定退休年龄退休，且政策已完全实施，则他的退休时间大致为2038年（1975年+63年）。
  • 当然，他也可以选择弹性提前或延迟退休，具体退休时间将根据个人选择和单位协商情况而定。
• 女职工（原法定退休年龄为50周岁）：
  • 改革后的法定退休年龄可能为55周岁。
  • 假设该职工选择在法定退休年龄退休，且政策已完全实施，则她的退休时间大致为2030年（1975年+55年）。
  • 同样，她也可以选择弹性退休，具体退休时间将根据个人意愿和单位协商情况而定。
  • 对于原法定退休年龄为55周岁的女职工（如管理人员、专业技术人员等），其退休时间将相应延迟到更晚的年份。

四、弹性退休制度的具体实施

• 弹性提前退休：职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，但提前时间距法定退休年龄最长不超过3年。
• 弹性延迟退休：职工达到法定退休年龄时，所在单位与职工协商一致的，可以弹性延迟退休，延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。

五、注意事项

• 职工在选择弹性退休时，应提前与所在单位沟通并书面告知。
• 用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。
• 社保经办机构将逐步开展退休提醒服务和退休预先服务，方便职工了解和办理相关业务。

综上所述，1975年出生的职工具体的退休时间将受到政策实施进度、个人选择和单位协商情况等多种因素的影响。建议你密切关注相关政策动态，并根据自身情况做出合理规划。