关于租房子的物业费如何收取，这通常取决于租赁合同中的约定以及物业管理条例的规定。以下是对这一问题的详细解答：

一、物业费收取的一般原则

1. 合同约定：在房屋租赁合同中，出租方和承租方可以就物业费的支付进行约定。如果合同中明确规定了由哪一方支付物业费，那么应按照合同约定执行。

2. 业主责任：如果租赁合同中未对物业费进行明确约定，那么根据《物业管理条例》的规定，业主（即出租方）应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。

3. 连带交纳责任：虽然出租方和承租方可以在合同中约定由承租方交纳物业费，但这种内部约定不得对抗物业公司。如果承租方拒绝交付物业费，物业公司有权要求出租方交付，并承担连带责任。

二、物业费收取的具体操作

1. 向谁收取：一般情况下，物业费是向房屋的所有权人，即出租方收取的。但如果租赁合同中另有约定，也可以按照约定向承租方收取。

2. 支付方式：物业费的支付方式通常包括现金、银行转账等多种方式。具体支付方式应根据物业公司的要求和租赁合同的约定来确定。

3. 支付时间：物业费的支付时间也应在租赁合同中予以明确。一般来说，物业费是按月或按季度缴纳的，承租方或出租方应按时支付，以避免产生滞纳金或其他不必要的费用。

三、注意事项

1. 明确约定：在签订租赁合同时，应明确约定物业费的支付方、支付方式、支付时间等条款，以避免后续产生纠纷。

2. 及时沟通：如果承租方对物业费有任何疑问或异议，应及时与出租方或物业公司进行沟通，寻求解决方案。

3. 保留证据：无论是出租方还是承租方，在支付物业费时都应保留好相关证据，如支付凭证、收据等，以备不时之需。

综上所述，租房子的物业费如何收取，主要取决于租赁合同中的约定以及物业管理条例的规定。在签订租赁合同时，应明确约定物业费的支付相关事项，以避免后续产生不必要的纠纷。