当您对事故中对方保险公司的赔偿不满意时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

一、仔细研究保险合同并与保险公司沟通

首先，建议您仔细研究保险合同的条款，明确自己的权益和保险公司应承担的责任范围。这样，您在与保险公司沟通时能够更有针对性地表达自己的不满和诉求。

接下来，与保险公司进行理性、清晰的沟通是非常重要的。您可以向保险公司详细说明您对赔偿金额不满意的原因，并提供相关证据来支持您的观点。尝试与保险公司协商，看是否能够达成一个更合理的赔偿方案。

二、向保险监管部门投诉

如果与保险公司的沟通没有取得满意的结果，您可以向当地的保险监管部门投诉。在投诉时，您需要提供详细的情况说明和相关证据，以便监管部门能够了解您的诉求并进行调查和调解。

三、考虑法律途径

如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据相关法律法规，您有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。

在提起诉讼之前，请确保您已经准备好了充分的证据来支持自己的主张，如事故认定书、医疗费用清单、财产损失证明等。这些证据将有助于法院了解事故情况和损失金额，并作出公正的判决。

同时，您也需要注意诉讼时效的问题。一般来说，诉讼时效为三年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请务必在规定的时效期内提起诉讼。

四、其他建议

在整个过程中，建议您保持冷静和理性，避免采取过激的行为。同时，您也可以考虑寻求专业的法律援助或咨询，以便更好地了解自己的权益和维权途径。

总之，当您对事故中对方保险公司的赔偿不满意时，您可以通过沟通、投诉、法律途径等多种方式来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。