个体户申请营业执照在部分情况下确实需要进行人脸识别。具体是否需要，可能因地区、政策或平台要求的不同而有所差异。

在一些地区，如广西，个体工商户开办已经实现了全程电子化操作流程。在这个流程中，涉及到了实名认证的部分，其中就可能包括人脸识别环节，以确保申请人的身份真实有效。此外，在提交申请材料并完成电子签名后，还需要所有上传身份证的人员完成身份验证，这一步骤通常也需要通过人脸识别来完成。

另外，像深圳市的一些街道便民服务中心也推行了“双录”签名新模式，即“刷脸+扫码”就能申办营业执照，这也涉及到了人脸识别技术。这种新模式不仅提高了办事效率，还降低了居民的办事成本。

然而，也需要注意到，并非所有地区或平台都强制要求个体户申请营业执照时进行人脸识别。具体要求可能因地区、政策或平台的不同而有所变化。

因此，建议你在申请营业执照前，先咨询当地的市场监督管理局或相关机构，了解具体的申请流程和要求，以便做好相应的准备。