中国奉行的外交政策可以概括为以下几个方面：
独立自主的和平外交政策：这是中国外交政策的基石。中国坚持独立自主地处理国际事务，维护国家主权和领土完整，不依附于任何大国或集团，同时也尊重其他国家自主选择发展道路的权利。
和平共处五项原则：即互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处。这是中国处理与其他国家关系的基本准则，也是国际社会普遍认可的国际关系基本准则。
互利共赢的开放战略：中国坚持对外开放的基本国策，积极参与国际经济合作和竞争，推动建设开放型世界经济，促进全球经济平衡、普惠、包容、可持续发展。
推动构建人类命运共同体：这是中国外交的新理念和新目标。中国倡导各国共同应对全球性挑战，促进世界和平与发展，推动构建相互尊重、公平正义、合作共赢的新型国际关系。
多边主义和全球治理：中国积极参与多边事务和全球治理，支持联合国等国际组织发挥作用，维护国际公平正义和全球战略稳定。
综上所述，中国奉行的外交政策是独立自主、和平共处、互利共赢、推动构建人类命运共同体以及积极参与多边主义和全球治理的政策。这些政策体现了中国的国家利益和国际责任，也为中国与世界各国的友好合作关系奠定了坚实基础。