如果您想买房但不想贷款，同时资金不够想要提取公积金来支付购房款项，那么首先需要明确的是，公积金的提取通常与购房贷款还款、租房、大病医疗等特定情形相关联。直接因为购房资金不够而提取公积金支付购房全款（尤其是首付款）的情况，在多数地区可能并不直接支持，这具体取决于您所在地的公积金管理政策。
不过，以您提供的参考信息中的佛山为例，从2024年11月1日起，对于购买佛山新建商品住房且使用住房贷款的职工及其配偶，是可以提取住房公积金用于支付购房首付款的。如果您的情况符合此类特定政策，那么可以按照相应流程进行申请。
一般来说，如果您所在地有类似政策，提取公积金支付购房首付款或部分购房款的流程可能包括：
确认资格：首先确认您是否符合提取公积金支付购房款的条件，比如是否是首次购房、是否使用了住房贷款等。
准备材料：根据当地公积金管理中心的要求准备相关材料，可能包括身份证件、购房合同、首付款证明、结婚证（如适用）等。
提交申请：将准备好的材料提交给当地公积金管理中心，可以通过线上渠道（如官方网站、APP等）或线下窗口进行申请。
等待审核：公积金管理中心会对您的申请进行审核，包括核实购房信息的真实性、提取金额的合理性等。
资金划拨：如果审核通过，公积金管理中心会将提取的资金划拨到您指定的账户，可能是您的个人银行账户，也可能是房地产开发企业的银行账户（如果是用于支付首付款）。
需要注意的是，即使您所在地有允许提取公积金支付购房款的政策，也可能会有一些限制条件，比如提取额度、提取次数、留存余额等。因此，在申请前务必详细了解当地公积金管理政策，并咨询当地公积金管理中心以获取最准确的信息。
如果您所在地没有直接允许提取公积金支付购房全款的政策，那么您可能需要考虑其他筹资方式，比如向亲朋好友借款、出售其他资产等。同时，也可以关注当地是否有其他与购房相关的公积金支持政策，比如购房补贴、贷款优惠等。