个体工商户的公章上通常不会直接刻有“个体工商户”这几个字。个体工商户在申请公章时，公章的内容一般会包括个体工商户的名称，而这个名称是由申请人自主选择的，可以包含“中心”、“部”、“厂”、“店”等组织形式，但并不一定要求包含“个体工商户”这一明确标识。

具体来说，个体工商户在设立登记时，会按照相关规定选择自己的名称，并在申请公章时将这个名称提供给印章刻制企业。印章刻制企业会根据提供的名称来刻制公章，而公章上通常会包含个体工商户的全称，但不一定包含其组织形式“个体工商户”。

因此，如果你看到一个个体工商户的公章，上面没有“个体工商户”这几个字，这也是正常的。公章的主要作用是用于确认个体工商户的身份和签署相关文件，只要公章上的名称与个体工商户在登记机关登记的名称一致，就可以认为是有效的。