关于“一般父母多大年纪子女就要负责赡养”的问题，并没有一个固定的年龄界限来明确规定。赡养父母是子女的法定义务，这一义务的产生主要基于父母的实际需要以及子女的赡养能力，而非单纯依据父母的年龄。以下是对这一问题的详细分析：

1. 赡养义务的核心：

   • 赡养父母的核心在于保障父母的基本生活需求，包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。

2. 年龄与赡养义务的关系：

   • 法律并未明确规定父母达到具体多少岁时子女才有赡养义务。
   • 社会普遍认知认为，当父母年满60周岁时，通常被视为进入老年阶段，此时子女多数已具备赡养能力，因此应承担起对父母的赡养责任。但这并非绝对，因为赡养义务的产生并不完全取决于年龄。

3. 赡养义务的触发条件：

   • 当父母因年龄、疾病、残疾等原因丧失劳动能力或生活自理能力，且没有其他稳定生活来源时，子女应当承担起赡养义务。
   • 即使父母未达到社会普遍认知的老年年龄，若因上述原因需要赡养，子女也应当提前履行赡养义务。

4. 特殊情况下的赡养义务：

   • 若子女自身缺乏经济收入、丧失劳动能力或者无法独立生活，可能会依法享有免除赡养义务的权利。
   • 若父母曾有对子女实施严重犯罪行为的恶劣行为，或者子女已经组成新的家庭但其本人并无固定的经济收入，且该家庭平均每个月总收入亦不足以维持当地基本生活标准时，也可以依法免除赡养责任。但这些情况需要具体案件具体分析，并不能作为普遍适用的规则。

5. 法律依据：

   • 根据《老年人权益保障法》第十四条，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

综上所述，子女对父母的赡养义务是一个综合性的责任，既受到法律规定的约束，也符合社会道德和伦理的要求。子女应当根据自身经济能力等情况，合理安排对父母的赡养事宜，确保父母的基本生活需求得到满足。无论父母年龄如何，只要他们需要赡养，子女都应承担起这份责任。