C1驾驶证能否开电动三轮车，主要取决于电动三轮车的具体类型。

首先，我们需要明确电动三轮车的定义和类型。电动三轮车并非一个统一的类别，而是包含多种不同类型的车辆，如三轮摩托车、三轮汽车（通常指前部车厢为封闭式的三轮车辆）等。

对于三轮摩托车，C1驾驶证是不能驾驶的。三轮摩托车需要持有D证才能合法驾驶。这是因为三轮摩托车的结构和驾驶方式与C1驾驶证所准驾的车型存在较大差异，因此需要专门的驾驶技能和证件。

然而，对于三轮汽车（即前部车厢为封闭式的三轮车辆），C1驾驶证是可以合法驾驶的。这是因为三轮汽车被归类为C1驾驶证的准驾车型之一。但需要注意的是，并非所有电动三轮车都属于三轮汽车的范畴，因此在驾驶前需要仔细确认车辆的类型和准驾要求。

此外，还有一类电动三轮车可能属于低速电动车的范畴。低速电动车通常指的是设计和制造用于特定区域内的低速电动汽车，如高尔夫球车、景区观光车等。这类车辆的最高时速一般不超过70公里/小时，并且只能在特定区域内行驶。对于这类车辆，C1驾驶证也是可以驾驶的。

综上所述，C1驾驶证能否开电动三轮车取决于电动三轮车的具体类型。在驾驶前，建议仔细查看车辆的行驶证或咨询当地交通管理部门，以确认车辆的类型和准驾要求，确保合法驾驶。