外卖员被开除需依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。具体来说：

一. 开除条件 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

1. 在试用期间被证明不符合录用条件的；例如，外卖员在试用期内无法按时完成配送任务，或频繁遭到客户投诉。
2. 严重违反用人单位的规章制度的；例如，外卖员多次违反公司关于配送时间、服务态度或安全驾驶的规定。
3. 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；例如，外卖员因个人原因导致大量订单延误，给公司造成经济损失。
4. 劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
5. 因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
6. 被依法追究刑事责任的。

二. 开除程序 用人单位在开除外卖员时，应确保遵循合法的程序，包括但不限于提前通知、提供解雇理由、支付应得的工资和补偿（如有）等。

我建议，作为外卖员，应严格遵守公司的规章制度和劳动合同的约定，以避免被开除的风险。同时，若对开除决定有异议，可依法申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。