针对南平拆迁起诉的问题，首先需要明确具体的起诉理由和诉求，比如是对拆迁补偿不满意，还是认为拆迁行为本身存在违法之处。不同的理由和诉求，会影响起诉的法律依据和策略。
一. 如果起诉理由是对拆迁补偿不满意：
- 法律依据：根据相关法律法规，被拆迁人有权对拆迁补偿方案提出异议，并要求按照法律程序进行协商或裁决。如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。
- 起诉策略：在这种情况下，建议首先收集所有与拆迁补偿相关的证据，包括拆迁协议、补偿方案、评估报告等。然后，可以委托专业律师撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院对拆迁补偿的合理性进行审查，并作出公正裁决。
二. 如果起诉理由是认为拆迁行为本身存在违法之处：
- 法律依据：《中华人民共和国城乡规划法》第六十五条规定，对于未依法取得乡村建设规划许可证或未按照许可证规定进行建设的，乡、镇人民政府有权责令停止建设、限期改正；逾期不改正的，可以拆除。但如果拆迁行为本身违反了这一规定或其他相关法律法规，那么被拆迁人就有权提起诉讼。
- 起诉策略：在这种情况下，建议首先收集所有能够证明拆迁行为违法的证据，比如拆迁现场的照片、视频、相关政府部门的文件等。然后，同样可以委托专业律师撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院确认拆迁行为的违法性，并赔偿因此造成的损失。
我建议：在起诉之前，一定要充分准备好相关证据，并咨询专业律师的意见，以确保起诉的合法性和有效性。同时，也要注意保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。