结论前置：外购用作抵付给员工在增值税方面不视同销售，但在企业所得税方面应视同销售处理。

详细分析

一、增值税方面

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条规定，企业用于集体福利或个人消费的购进货物，其进项税额不得从销项税额中抵扣。这意味着，当企业外购商品并用作员工福利时，这些商品并不产生新的销项税额，因此不视同销售。增值税是对货物和服务流转过程中的增值额征税，外购商品在企业购入时，其增值已经在购买环节由销售方缴纳了增值税，若再将其用于职工福利时视同销售，会造成重复征税。

举例：假设甲公司为增值税一般纳税人，购进一批食品作为员工福利发放，取得增值税专用发票，注明价款和增值税税额。在此情况下，甲公司不需将这批食品视同销售计算销项税额，但需要将已抵扣的进项税额进行转出处理。

二、企业所得税方面

依据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第二十五条及《国家税务总局关于企业处置资产所得税处理问题的通知》（国税函〔2008〕828号）规定，企业将货物用于职工福利等用途时，应视同销售货物处理。这意味着，尽管这些商品并未直接通过销售获得收入，但在企业所得税汇算清缴时，企业需按照商品的公允价值（通常是市场价格或购买价格）确定销售收入，并同时结转相应的销售成本。

继续举例：上述甲公司将外购的食品用于员工福利，在企业所得税处理上，需视同销售处理，按照食品的公允价值确定销售收入，并结转相应的销售成本，从而影响企业的应纳税所得额。

总结与建议

企业在处理外购商品作为员工福利的事务时，应明确区分增值税和企业所得税的处理方式。在增值税方面，不需视同销售，但需注意进项税额的转出；在企业所得税方面，则需视同销售处理，并按时进行税务申报。为避免可能的税务风险，建议企业仔细核算相关税费，并确保合规缴纳。如有具体税务问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。