要在华为Mate 60 Pro上开启微信美颜功能，您可以按照以下步骤进行操作：
首先，请确保您的华为Mate 60 Pro手机以及微信应用都已经更新到最新版本，因为美颜功能可能依赖于最新的软件版本。
接下来，您可以尝试以下两种方法来开启微信美颜：
方法一：通过微信设置开启
打开微信应用，进入主界面。
点击右下角的“我”选项，进入个人中心。
在个人中心界面中，找到并点击“设置”选项。
在设置界面中，滑动查找“通用”或“聊天”等相关选项，看是否有“美颜”或类似的设置选项。
如果找到了美颜设置，点击进入，并根据您的需求开启或调整美颜效果。
方法二：通过华为手机设置开启
打开手机的主界面，下滑通知栏或直接在应用列表中找到“设置”应用，并点击进入。
在设置界面中，滑动查找“应用”或“应用管理”选项，并点击进入。
在应用管理界面中，找到并点击“微信”应用。
在微信的应用信息界面中，查找是否有“权限”或“其他设置”等选项。
进入权限或其他设置界面后，看是否有关于美颜或摄像头的特殊设置，并根据您的需求进行调整。
需要注意的是，由于微信和华为手机的版本更新可能会带来界面或功能的变动，因此上述步骤可能需要根据您当前使用的具体版本进行微调。
另外，如果以上方法都无法找到或开启美颜功能，可能是因为您的微信版本或华为手机型号不支持该功能。在这种情况下，建议您关注微信和华为手机的官方更新公告，以获取最新的功能信息和支持情况。
希望这些步骤能够帮助您在华为Mate 60 Pro上成功开启微信美颜功能！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。