外国儿媳在中国是可以参加医疗保险的。根据《在中国境内就业的外国人参加社会保险暂行办法》的规定，在中国境内就业的外国人，包括依法获得相关就业证件和外国人居留证件，以及持有外国人永久居留证件的非中国国籍人员，都应当依法参加职工基本医疗保险等社会保险。这意味着，如果你的外国儿媳在中国境内有合法就业，她就有资格参加医保。

具体来说，如果外国儿媳是与中国境内的用人单位签订了劳动合同，或者是由境外雇主派遣到中国境内分支机构工作的，那么她的用人单位或境内工作单位应当在办理就业证件之日起30日内为其办理社会保险登记，包括医疗保险。一旦参保，她就可以依法享受医疗保险待遇。

此外，即使外国儿媳没有在中国境内就业，但如果她在中国长期居住，也可以考虑参加城乡居民医疗保险。这需要她前往当地的医保局进行咨询和办理，具体流程和要求可能因地区而异。

需要注意的是，外国人在中国参加医疗保险的具体政策和流程可能会随着时间和政策的变化而有所调整。因此，建议你在办理前咨询当地的医保局或相关机构，以获取最准确和最新的信息。

总的来说，外国儿媳在中国是可以交医保的，具体参保方式和要求可能因她的就业情况和居住地区而有所不同。希望这些信息能对你有所帮助！