关于商品房工程的消防验收次数，通常并没有一个固定的标准说必须验收几次。消防验收的次数可能会因项目的具体情况、当地的消防法规以及建设过程中的实际情况等多种因素而变动。

一般来说，商品房工程在竣工后需要进行一次全面的消防验收，以确保建筑的消防设施符合相关标准和规定。然而，如果在验收过程中发现存在问题或不符合要求的地方，那么可能需要进行整改，并在整改完成后进行再次验收。

此外，有些地区或项目可能会根据实际需要或特殊规定，增加消防验收的次数，比如在施工阶段进行中期验收，或者在项目交付前进行再次验收等。

因此，具体的消防验收次数需要根据当地的消防法规、项目的实际情况以及相关部门的要求来确定。如果你对某个具体项目的消防验收次数有疑问，建议直接咨询当地的消防部门或相关部门，以获取最准确的信息。