关于城中村房子盖多高的问题，这实际上涉及到了城乡规划、土地管理以及建筑规范等多个方面的法律法规。在我国，并没有一个统一的“城中村”盖房子高度的规定，因为这会根据当地的城乡规划、土地性质、建筑规范以及历史文化保护等因素而有所不同。下面我将从几个方面来详细解释这个问题：
城乡规划：每个城市或地区都有自己的城乡规划，其中会明确规定各类用地的使用性质、建筑高度、容积率等指标。城中村作为城市中的特殊区域，其建筑高度也会受到这些规划的约束。因此，在城中村盖房子时，首先需要了解并遵守当地的城乡规划。
土地性质：城中村的土地性质可能多种多样，包括集体土地、国有土地等。不同性质的土地，其建筑高度的限制也可能不同。例如，如果是集体土地，可能需要考虑到农村土地利用政策以及村民的居住需求；如果是国有土地，则可能需要遵循更严格的城市规划要求。
建筑规范：除了城乡规划和土地性质外，建筑规范也是影响城中村房子高度的重要因素。建筑规范中规定了各类建筑的结构安全、消防要求、日照间距等标准，这些标准都会间接影响到建筑的高度。
历史文化保护：在一些具有历史文化价值的城中村区域，为了保护历史风貌和文化遗产，可能会对建筑高度进行特别限制。
综上所述，城中村房子能盖多高，并没有一个统一的答案。在具体操作中，需要综合考虑城乡规划、土地性质、建筑规范以及历史文化保护等多个方面的因素。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。