当您因工资拖欠被起诉时，以下是一些详细的应对步骤和建议：

一、保持冷静，积极应对

首先，收到起诉状后要保持冷静，不要慌张。您需要认识到，被起诉并不代表您已经输掉了案件，而是法律程序的一部分。您需要在规定期限内提交答辩状，阐明自己的观点和理由。

二、收集证据，准备答辩

1. 梳理工资发放情况：仔细核查公司的工资发放记录，确保对每一笔工资的发放情况都了如指掌。
2. 准备抗辩证据：如果拖欠工资有特殊原因，如资金周转困难、系统故障等，您需要准备好相关证据来支持您的抗辩。
3. 提交答辩状：在规定时间内，向法院提交详细的答辩状，阐明您的观点和理由，并附上相关证据。

三、与原告协商，争取和解

1. 沟通协商：在答辩的同时，您可以尝试与原告（即工人或农民工）进行沟通，了解他们的诉求，并探讨可能的解决方案。
2. 达成和解：如果双方能够达成一致，可以签订和解协议，并争取让原告撤诉。这不仅可以避免繁琐的诉讼程序，还能维护双方的友好关系。

四、积极应诉，尊重法律

1. 参加庭审：如果协商不成，您需要积极准备应诉，按时参加庭审。在庭审过程中，要尊重事实和法律，如实陈述自己的观点和理由。
2. 接受判决：如果法院最终判决您败诉，您需要按照判决来履行义务，包括支付拖欠的工资、逾期利息和诉讼费等。

五、避免后续法律风险

1. 及时履行义务：败诉后，务必及时履行判决确定的义务，避免被申请强制执行。否则，您可能面临财产被查封、扣押、冻结等风险，甚至影响企业信用。
2. 改进管理：为了避免类似问题再次发生，您需要加强公司内部管理，确保工资按时足额发放。

六、其他注意事项

1. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉，可以寻求律师或法律顾问的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
2. 保持沟通渠道畅通：在整个过程中，保持与原告和法院的沟通渠道畅通，及时回应他们的询问和要求。

总之，面对工资拖欠被起诉的情况，您需要保持冷静、积极应对、收集证据、与原告协商、积极应诉，并尊重法律判决。同时，加强公司内部管理，避免类似问题再次发生。