员工离职时，确实通常需要提前一个月以书面形式通知用人单位，这是根据《劳动合同法》的相关规定来的。具体来说，该法第三十七条明确规定，劳动者如果打算解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这一规定主要是为了保护员工的权益，同时给予用人单位一个合理的缓冲期来安排工作交接、寻找替代人员等。

不过，这里有几个点需要注意：

1. 提前通知是员工的义务：员工需要提前三十天书面通知用人单位，这是法律赋予员工的责任，也是保障用人单位权益的一种方式。如果员工没有做到这一点，用人单位有权不同意其离职，并且如果因此给用人单位造成了损失，员工还需要承担赔偿责任。

2. 缓冲期是给用人单位的：这个提前三十天的通知期，实际上是给用人单位的缓冲期，让用人单位有时间进行工作调整、寻找新员工等。这并不是给员工的缓冲期，员工不能在这个期间内随意改变离职决定或要求延迟离职。

3. 特殊情况下可以立即离职：当然，也有一些特殊情况下，员工可以不需要提前三十天通知就立即离职。比如，如果用人单位存在拖欠工资、克扣工资等违法行为，员工在告知用人单位后，就可以立即解除劳动合同，并且还可以主张经济补偿金。

4. 离职手续仍需办理：即使员工提前三十天通知了用人单位，并且在到期后离职，也还是需要按照公司的规定办理离职手续，包括工作交接、归还公司财物等。

最后，如果员工在离职过程中遇到了问题，比如用人单位不同意其离职或拒绝办理离职手续等，员工可以采取协商、申请调解或者申请仲裁等方式来处理。如果员工的离职是符合法律规定的，那么用人单位是无权阻止其离职的。