面对别人欠钱不还的情况，你可以通过以下步骤来尝试要回欠款：

一、优先协商解决

1. 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行直接沟通，明确表达你的还款期望，并探讨欠款原因及还款计划。保持冷静和理性，避免情绪化的争执。

2. 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑寻求第三方的帮助进行调解，如共同朋友、亲戚或专业的调解机构。第三方的介入有助于双方更客观地看待问题，促成和解。

二、确保证据充分

在协商过程中，务必保留好以下关键证据：

• 书面借据或借款合同：这是最直接的证据，应明确记录借款金额、用途、利息、借款及还款日期等关键信息，并由双方签字或盖章确认。
• 转账记录：无论是银行转账还是电子支付平台的交易记录，都能证明借款的实际交付。
• 沟通记录：保留与欠款人的聊天记录或通话录音，以证明双方存在借款事实及对还款的约定。

三、采取法律手段

如果协商和调解均无果，你可以考虑采取以下法律手段：

1. 发送催款函：通过书面形式向欠款人发送催款函，明确欠款事实、还款期限及逾期后果。建议使用邮政特快专递（EMS）寄送，并保留快递底单和查询记录。

2. 申请支付令：若欠款事实清楚、证据充分，你可以向基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务。如果债务人未提出异议，支付令即具有强制执行力。

3. 提起诉讼：如果上述方法均无效，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据材料，包括起诉状、证据清单等。法院将根据证据进行审理，并作出判决。如果判决胜诉，而欠款人仍不还款，你可以向法院申请强制执行。

4. 申请强制执行：在法院判决胜诉后，如果欠款人未在规定期限内履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施，以实现你的债权。

四、特殊情况处理

如果欠款人的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，你可以向公安机关报案。公安机关将依法进行调查和处理，如果构成犯罪，将追究欠款人的刑事责任。

总结：

面对欠款问题，首先应尝试通过协商和调解解决。如果协商无果，务必保留好证据，并依次考虑发送催款函、申请支付令、提起诉讼及申请强制执行等法律手段。在整个过程中，保持冷静、理性，遵循法律程序，是成功追回欠款的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。