关于“喝酒一般几个小时测不出来酒驾”这个问题，无法给出一个具体的数值答案，因为酒精在体内的代谢时间受到多种因素的影响，存在极大的个体差异。下面我将从几个方面详细分析这个问题：

1. 影响因素：

   • 饮酒量：饮酒量越多，体内酒精代谢所需时间越长。少量饮酒可能几小时后难以检测出酒驾，而大量饮酒则可能需要十几甚至几十小时。
   • 酒的种类：酒精含量越高的酒，身体需要代谢的酒精越多，检测出酒驾的时间也就可能越长。
   • 个人体质：年龄、健康状况、肝脏功能以及性别等因素都会影响酒精代谢速度。年轻、健康且肝脏功能好的人代谢较快，而老年人或患有疾病的人代谢较慢。女性由于体内水分相对较少，酒精浓度容易升高，代谢时间可能比男性长。
   • 是否进食：饮酒前进食大量食物，尤其是高蛋白、高脂肪食物，会减缓酒精吸收速度，延长代谢过程。

2. 酒精代谢的一般情况：

   • 一般来说，酒精在人体内的代谢速度大约是每小时能消除血液中乙醇浓度的10-15mg/100ml，但这只是一个大致数值，实际情况因人而异。
   • 对于大多数人来说，少量饮酒后可能经过6-10个小时，血液中的酒精含量会降至酒驾标准以下。但大量饮酒可能需要更长时间。

3. 检测方式：

   • 血液检测是判断酒驾的准确方式，每百毫升血液中酒精含量在20mg到80mg之间属于酒驾，达到或超过80mg则属于醉驾。
   • 呼气检测与血液检测结果有一定相关性，但可能因个体差异和检测仪器灵敏度而有所不同。

4. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车将面临严厉的法律制裁，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留等。
   • 醉酒驾驶机动车更是构成犯罪，将依法追究刑事责任，并吊销机动车驾驶证。

总结与建议： 由于酒精代谢速度存在个体差异，且受到多种因素的影响，因此无法给出具体的“酒后多少小时测不出来酒驾”的答案。为了确保自身和他人的安全，建议驾驶者在饮酒后不要驾车，而是选择其他安全的交通方式或等待足够长的时间以确保酒精完全代谢出体外后再驾车。一般来说，至少应等待24小时或更长时间，以确保体内酒精已经完全代谢。同时，也提醒广大驾驶者要时刻遵守交通规则和法律法规，共同维护道路交通安全。