可以将房子过户给11岁的孩子，但由于孩子是未成年人，在其成年之前无法对房屋进行处分和管理。一般情况下，这些民事行为可由其法定代理人（通常是父母）进行。作为法定代理人的父母只能以孩子的名义对房屋进行占有、使用、收益、处分，因此所得的收益属于孩子，并不属于父母。

此做法的法律依据为《中华人民共和国民法典》第三十五条，其中明确规定：监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。未成年人的监护人履行监护职责，在作出与被监护人利益有关的决定时，应当根据被监护人的年龄和智力状况，尊重被监护人的真实意愿。

在实际操作中，如果您打算将房子过户给11岁的孩子，建议咨询专业的法律人士或房产中介，以确保整个过程的合法性和合规性。同时，也需要考虑到孩子未来的生活和成长，确保这一决定符合孩子的长远利益。