吃米酒后有可能被查出酒驾。具体是否会被查出酒驾，取决于米酒的酒精含量、饮用量以及饮酒后的时间间隔等多种因素。

1. 米酒含有酒精：米酒是使用糯米等原料经过发酵制成的酒类饮品，含有一定量的乙醇。虽然米酒的酒精含量相对较低，但食用后，酒精会被迅速吸收进入血液，并可能随着呼吸被检测出来。

2. 酒驾检测标准：根据我国相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒驾车；酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为则属于醉酒驾车。因此，即使饮用的是米酒，如果血液中的酒精含量达到这一标准，也会被认定为酒驾。

3. 影响酒驾检测的因素：

   • 米酒酒精含量：米酒酒精含量越高，被测出酒驾的风险越大。
   • 饮用量：饮用的米酒量越多，体内吸收的酒精也越多，被测出酒驾的可能性就越大。
   • 饮酒后的时间间隔：饮酒后酒精会在体内逐渐代谢。如果饮酒后立即驾车，被测出酒驾的风险较高；等待一段时间让酒精代谢后再驾车，风险则会降低。
   • 个体代谢差异：每个人的身体代谢酒精的能力不同，这也会影响酒驾检测的结果。

4. 建议与措施：

   • 如果因食用米酒被初步测出酒驾，可以向交警说明情况，并申请进行血液酒精含量检测以进行最终判定。
   • 为了自身和他人的安全，建议饮用米酒后不要驾车。如果确实需要驾车，应确保自己没有醉酒，或者等待酒精完全代谢后再驾车。

综上所述，吃米酒后被查出酒驾是有可能的。为了避免不必要的法律麻烦和确保行车安全，建议在饮用米酒后不要驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。