顾客申请退款后，是否还能进行食安理赔，取决于具体的法律法规、购物平台规定以及实际情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。此规定并未将申请退款作为获得赔偿的先决条件或限制，因此从法律角度看，顾客在申请退款后仍保留申请食品安全理赔的权利。

2. 平台规定差异：

   • 不同购物平台对于退款与理赔的规定可能有所不同。例如，某些平台（如饿了么等）可能规定，用户选择退款后即视为放弃本次订单的食安险理赔权益，以避免重复补偿和潜在欺诈行为。
   • 其他平台可能有不同的规定，有的可能允许退款后继续申请理赔，有的可能有特定的条件和流程。因此，在具体操作前，建议顾客仔细阅读购物平台的相关规定。

3. 可以进行食安理赔的情况：

   • 如果食品确实存在安全问题（如变质、污染、含有有害物质等），且商家未妥善处理或赔偿，顾客即使在退款后仍有权要求食安理赔，因为退款仅解决商品价款问题，而食安问题可能造成的健康损害需另行赔偿。
   • 如果商家拒绝合理退款请求，或退款不全面，顾客也可在主张退款的同时要求食安理赔。

4. 不可以进行食安理赔的情况：

   • 如果食安问题不存在或无法证实，顾客提出的食安理赔要求通常不会得到支持。
   • 如果退款时已达成和解或顾客明确表示放弃理赔权利，则不能再要求食安理赔。

5. 理赔条件和注意事项：

   • 申请理赔的前提是食品不符合安全标准，且消费者因此受到了实际损害。
   • 消费者需要保留相关证据，如购物凭证、食品照片、医院诊断证明等，以便维权。
   • 消费者应注意理赔的时效性，及时与商家沟通并提出理赔要求。

综上所述，顾客在申请退款后是否能进行食安理赔，需根据具体情况而定。在维权过程中，消费者应充分了解相关法律法规和购物平台的规定，合理维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。