关于办理港澳通行证一年可以去几次的问题，这主要取决于您所选择的签注类型以及相关的政策规定。

以陕西省西安市、山东省青岛市以及后来新增的太原市等8个城市为例，这些城市的户籍居民以及居住证持有人可以申请往来港澳的“个人旅游签注”。根据公告内容，“个人旅游签注”包括赴香港和澳门的多种签注类型，其中涉及到一年期限的签注有：

1. 赴香港1年一次签注
2. 赴香港1年二次签注
3. 赴澳门1年一次签注

这意味着，如果您选择了赴香港的1年一次签注，那么在签注有效期内，您最多可以去香港1次；如果您选择了1年二次签注，则最多可以去2次。同样地，对于澳门，如果您选择了1年一次签注，那么在签注有效期内，您最多可以去澳门1次。

需要注意的是，每次在香港或澳门逗留的期限都不超过7天。此外，具体的签注类型和次数可能会根据政策调整而有所变化，因此建议您在办理港澳通行证和签注时，咨询当地的出入境管理机构或查看相关的官方公告，以获取最准确的信息。

总的来说，办理港澳通行证一年可以去几次主要取决于您选择的签注类型以及相关政策规定。在选择签注类型时，请根据自己的实际需求和计划进行合理安排。