关于卖过期产品一年怎么处罚商家的问题，这主要涉及到《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细解答：

一、行政处罚

1. 没收与罚款：

   • 商家因售卖过期商品而获得的违法所得，以及过期商品本身和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，将由食品安全监督管理部门依法没收。
   • 罚款金额则根据违法生产经营的食品货值金额来确定。具体而言，如果货值金额不足一万元，商家将面临五万元以上十万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。这里需要注意的是，不同法律法规可能规定的罚款范围有所不同，但总体上都体现了对售卖过期商品行为的严厉打击。

2. 吊销许可证：

   • 对于情节严重的违法行为，如多次售卖过期商品或造成严重后果，食品安全监督管理部门有权吊销商家的食品经营许可证，终止其销售资格。这是对商家违法行为的一种严厉制裁，也是保护消费者权益和市场秩序的重要措施。

二、民事赔偿

除了行政处罚外，商家还可能面临民事赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果消费者因购买并食用过期商品受到损害，他们有权要求商家进行赔偿。赔偿内容包括损失赔偿和惩罚性赔偿两部分，其中惩罚性赔偿的金额可能是价款十倍或者损失三倍，且如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。

三、刑事责任

在情节特别严重的情况下，商家售卖过期商品的行为可能构成犯罪，依法应追究刑事责任。这主要涉及刑法中关于生产、销售不符合安全标准的食品罪的规定。根据罪行的严重程度，商家可能面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金等刑罚。

总结与建议

综上所述，商家售卖过期商品将面临包括行政处罚、民事赔偿和刑事责任在内的多重法律后果。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。同时，消费者在购买商品时也应仔细查看生产日期和保质期，如发现过期商品应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场秩序。对于商家而言，诚信经营、守法经营是长久之计，也是赢得消费者信任和市场口碑的关键。