当您吃到过期食品并出现呕吐等不良反应时，您有权要求赔偿。以下是对赔偿相关问题的详细解答：

一、赔偿金额如何确定

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果您因食用过期食品而受到损害，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。赔偿金额可以是购买价款的十倍或实际损失的三倍。具体来说：

1. 价款十倍赔偿：如果您购买的过期食品价款较低，但因此遭受了健康损害，您可以要求支付食品价款十倍的赔偿金。
2. 损失三倍赔偿：如果您因食用过期食品导致了医疗费用、误工费等实际损失，您可以要求支付这些损失三倍的赔偿金。
3. 最低赔偿标准：无论上述哪种情况，如果计算出的赔偿金额不足一千元，那么依法您有权主张至一千元作为最低赔偿。

二、赔偿流程

为了获得赔偿，您需要按照以下流程操作：

1. 保留证据：首先，您需要保留好相关证据，包括购买凭证（如发票、收据等）、过期食品的照片或实物、以及就医记录（如病历、医疗费用清单等）。
2. 提出索赔：接着，您可以向销售商家或生产商提出索赔要求，详细说明您的情况，并附上相关证据。
3. 协商处理：商家或生产商在接到您的索赔要求后，应当与您进行协商处理。如果商家同意赔偿，您可以按照协商的结果获得赔偿并处理退货或换货事宜。
4. 投诉或诉讼：如果商家不同意赔偿或协商无果，您可以向相关监管部门（如市场监督管理局、消费者协会等）投诉，或者通过法律途径提起诉讼来维护自己的权益。

三、注意事项

在索赔过程中，您需要注意以下几点：

1. 及时索赔：发现食品过期并出现不良反应后，您应尽快向商家或生产商提出索赔要求，以免错过最佳索赔时机。
2. 保留证据完整：确保您提供的证据完整、真实、有效，以便更好地支持您的索赔请求。
3. 了解法律法规：在索赔前，建议您了解相关法律法规和赔偿标准，以便更好地维护自己的权益。

总之，如果您吃到过期食品并出现呕吐等不良反应，您有权要求赔偿。按照上述流程操作，并保留好相关证据，您将能够更好地维护自己的合法权益。