大学生毕业后选择当兵，其助学贷款的处理方式主要依据国家相关政策。以下是对这一问题的详细解答：

一、国家助学贷款代偿政策

对于应征入伍服义务兵役、招收为军士（原士官）的高校学生，国家在入伍时对其在校期间交纳的学费实行一次性补偿或用于学费的国家助学贷款实行代偿。这意味着，如果你在大学期间申请了助学贷款，并在毕业后选择服兵役，那么你的助学贷款可以由国家进行代偿。

代偿的金额会按照你实际交纳的学费或用于学费的国家助学贷款（包括本金及其全部偿还之前产生的利息）两者中金额较高者来执行。如果你在校期间已经获得了国家助学贷款，并且这部分贷款在你入伍时还未还清，那么代偿资金会首先用于偿还这部分贷款。

二、助学贷款免息及本金延期偿还政策

根据相关政策，对于特定年度毕业的贷款学生，国家会提供助学贷款免息及本金延期偿还的优惠。例如，根据《关于做好XXXX年国家助学贷款免息及本金延期偿还工作的通知》，对特定年度毕业的贷款学生，在一定年限内应偿还的国家助学贷款利息会予以免除，并且本金可以延期偿还，延期期间不计罚息和复利，也不会影响个人征信。

三、注意事项

1. 代偿条件：国家助学贷款代偿并非普惠福利，而是有严格的条件限制。你需要确保自己符合代偿的条件，如服役期限、服役类型等。
2. 及时申请：如果你符合代偿条件，需要按照相关规定及时申请，并提交必要的证明材料。
3. 珍惜信用：即使你符合代偿条件，也请珍惜自己的信用记录。在代偿之前或代偿过程中，你需要按时还款，避免产生逾期或不良记录。

四、政策调整与更新

需要注意的是，国家助学贷款相关政策可能会根据经济形势和实际情况进行调整和更新。因此，建议你在处理助学贷款时，及时关注相关政策的变化，并咨询当地教育部门或银行机构以获取最准确的信息。

综上所述，大学生毕业后当兵，其助学贷款可以通过国家代偿政策进行处理。但你需要确保自己符合代偿条件，并及时关注相关政策的变化和更新。同时，也要珍惜自己的信用记录，按时还款，避免产生不必要的麻烦。