很抱歉，我无法直接为你提供华西医院最权威的肝胆专家的具体信息，因为这涉及到具体的医院和医生评价，且这类信息通常不是静态的，会随着时间的推移和医生的发展而有所变化。不过，我可以给你一些建议，帮助你如何去寻找和评估这类信息：

1. 官方渠道查询：

   • 你可以访问华西医院的官方网站，查看其肝胆外科或相关科室的专家介绍。
   • 通常医院会提供专家的学历背景、工作经验、科研成果等详细信息，这些信息可以帮助你初步了解专家的权威性和专业水平。

2. 患者评价和口碑：

   • 你可以尝试在各大医疗平台或社交媒体上搜索华西医院肝胆专家的评价和口碑。
   • 患者的真实反馈和评价往往能够反映医生的服务态度、治疗效果等方面的情况。

3. 学术成就和贡献：

   • 你可以关注肝胆外科领域的学术期刊、会议等，了解哪些专家在该领域有显著的学术成就和贡献。
   • 专家的学术论文、专著、科研项目等也是评估其权威性的重要依据。

4. 专业协会和荣誉：

   • 你可以查看专家是否担任了相关医学协会的重要职务，或者是否获得了行业内的荣誉和奖项。
   • 这些信息通常能够反映专家在业内的认可度和影响力。

综上所述，寻找华西医院最权威的肝胆专家需要综合考虑多个方面，包括专家的学历背景、工作经验、科研成果、患者评价、学术成就和贡献等。希望这些建议能够对你有所帮助。如果你有其他关于医疗纠纷或法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。