关于大学实习期间缴纳社保是否算是应届毕业生的问题，这主要取决于具体的政策规定和用人单位的界定标准。以下是对这一问题的详细解答：

一、政策规定

1. 教育部门定义：

   • 一般来说，对于教育部门而言，应届毕业生通常指的是当年毕业的学生。这个定义相对较为明确，主要基于学生的毕业时间。

2. 人社部门及地方政策：

   • 近期，多个省份如山东、湖南、贵州、广西等的人社部门发文，调整了应届生身份的认定标准。在这些省份的事业单位招考中，不再审核应聘者是否有工作经历和缴纳社保的情况。这意味着在这些地区，即使实习期间缴纳了社保，也不会影响应届生的身份认定。

二、用人单位界定标准

1. 不同单位标准不一：

   • 用人单位对于应届生的界定标准可能有所不同。有的单位以毕业时间为限制，有的则以工作经历和社保缴纳记录来判断。因此，在具体求职过程中，需要了解用人单位的具体要求。

2. 校园招聘与社招区别：

   • 一般来说，校园招聘主要面向应届生，而社会招聘则面向有工作经验的求职者。对于希望进入名企或参加校园招聘的应届生来说，了解并保留自己的应届生身份尤为重要。

三、实际情况分析

1. 实习期间缴纳社保的影响：

   • 如果在实习期间仅缴纳了短时间的社保（如一个月），并且之后没有继续缴纳，同时符合其他应届生身份的要求（如毕业时间等），那么通常不会因此失去应届生身份。但具体还需根据用人单位的政策和规定来判断。

2. 长期缴纳社保的情况：

   • 如果在实习期间或毕业后长期缴纳社保，并且已经与用人单位签订了正式的劳动合同，那么通常会被视为已经落实了工作单位，从而不再符合应届生的身份要求。

四、建议

1. 了解政策规定：

   • 在求职前，建议详细了解所在地区及目标用人单位对于应届生的界定标准和政策规定。

2. 咨询相关部门或机构：

   • 如有需要，可以咨询当地人社部门、高校就业指导中心或相关机构，以获取更准确的信息和建议。

3. 合理规划职业生涯：

   • 根据自己的职业规划和发展需求，合理规划实习和求职时间，确保在需要时能够保留应届生身份。

综上所述，大学实习期间缴纳社保是否算是应届毕业生，需要根据具体的政策规定和用人单位的界定标准来判断。在求职过程中，建议详细了解相关政策并咨询相关部门或机构以获取准确信息。