在逃人员坐动车是会被抓的。具体分析如下：

根据《刑事诉讼法》的相关规定，对有证据证明有犯罪事实，可能判处徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人、被告人，如果企图逃跑，且采取取保候审尚不足以防止发生社会危险性的，公安机关应当予以逮捕。这意味着，在逃人员如果乘坐动车等公共交通工具，由于其流动性大，易于逃匿，公安机关有权且有可能采取必要的措施将其抓获。

在实际操作中，公安机关会与铁路、交通等部门密切合作，利用现代科技手段，如人脸识别、身份证查验等，对在逃人员进行追踪和抓捕。因此，在逃人员乘坐动车时，被抓获的风险是存在的。

综上所述，在逃人员坐动车是会被抓的，建议其尽快向公安机关投案自首，争取从宽处理。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。