城管拆除违建的程序及流程通常遵循一系列法定的步骤，以确保拆除行为的合法性和公正性。以下是一个基于南昌市城市管理行政执法局拆除违法建筑程序规定的详细解答，该程序在全国范围内具有一定的代表性，但具体细节可能因地区而异。
一、行政处罚程序
发现与立案：
- 城管行政执法人员在发现违法建筑后，应立即下达《责令改正违法行为通知书》，并填写《立案报告表》报行政领导批准立案。
- 案件调查工作必须由具有行政执法资格的执法人员承办，且不得少于两人。
调查取证：
- 立案后，案件承办人员需及时勘查违法建筑现场，制作《现场检查笔录》，并询问当事人或有关人员了解违法建筑的相关情况，制作《调查询问笔录》。
- 收集并完成相关证据的整理工作，包括照片、视频、证人证言等。
案情调查终结：
- 案件承办人员根据违法建筑现场勘查和相关证据情况分析案情，对照相关法律法规，认定该违法建筑是否属于依法应当予以拆除的。
- 制作《案情调查终结报告》，提出处理意见报行政领导审批。
事先告知：
- 行政机关领导审查相关证据后，依法作出限期拆除违法建筑决定，并由执法人员向当事人下达《行政处罚事先告知书》。
- 告知当事人对拟作出的拆除决定如有异议，可以在规定期限内到行政机关进行陈述和申辩。
下达限期拆除决定：
- 在当事人未提出异议或异议不成立的情况下，下达《限期拆除违法建筑决定书》。
二、行政强制执行程序
发布限期拆除公告：
- 执法人员在向当事人下达《限期拆除违法建筑决定书》的同时，通过政府网站、新闻媒体或在违法建设现场张贴等形式发布《限期拆除违法建筑公告》。
催告与听取陈述申辩：
- 在法定的限期内，当事人未申请行政复议、未提起行政诉讼且未履行自行拆除义务的，依法下达《强制拆除违法建筑事先催告书》。
- 当事人收到催告书后提出陈述、申辩的，执法机关应充分听取并复核。
强制拆除决定：
- 经催告，当事人仍不拆除且无正当理由的，依法下达《强制拆除违法建筑决定书》，载明强制拆除的理由、依据、时间以及申请行政复议或提起行政诉讼的途径和期限。
实施强制拆除：
- 强制拆除时，必须有两名以上执法人员到场，并通知违法建设当事人到达拆除现场。
- 执法人员表明身份，当场宣读强制拆除的理由和法律依据，听取当事人的陈述、申辩意见。
- 对被执行人的财物进行查验登记，制作物品清单，并当场交付或通知到指定地点领取。
制作强制拆除现场笔录：
- 记录实施强制拆除的事由、时间、地点，当事人、执法人员、见证人的到场情况，以及实施强制拆除的过程和结果。
- 笔录由当事人和执法人员签名或盖章，当事人拒绝签章的，在笔录中予以注明。
三、其他注意事项
- 文书送达：相关执法文书应依法送达当事人，并确保其签收。若当事人拒绝签收，需按照法定程序进行留置送达或公告送达。
- 风险评估与应急预案：在强制拆除前，应做好风险评估和制定应急工作预案，确保拆除过程的安全。
- 法律责任：对妨碍、阻挠依法拆除违法建筑或威胁、辱骂、殴打行政执法人员的行为，将依法追究责任。
综上所述，城管拆除违建的程序及流程是一个严谨而复杂的法律过程，旨在确保拆除行为的合法性、公正性和安全性。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和程序规定，保障当事人的合法权益。