当您的土地承包权被侵占时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据

首先，您需要收集所有能证明您对该土地拥有承包权的证据。这些证据包括但不限于土地承包合同、土地使用证、经营权证等官方文件。同时，您也需要收集对方侵占您土地的证据，如现场照片、视频记录、证人证言等。这些证据在后续的协商、调解或诉讼过程中将起到至关重要的作用。

二、尝试协商解决

在收集到足够的证据后，您可以尝试与侵占方进行协商，要求其停止侵占行为并归还土地。在协商过程中，您可以展示您所收集的证据，并明确表达您的合法权益和诉求。如果对方愿意配合，双方可以达成和解协议，从而避免进一步的法律纠纷。

三、寻求调解或行政干预

如果协商无果，您可以向当地的村民委员会或乡镇人民政府等调解组织申请调解。这些组织通常具有丰富的调解经验，能够帮助双方找到合理的解决方案。此外，如果侵占方是乡镇政府或县级以上政府部门，您可以向上级部门投诉，要求其责令改正或给出处理决定。

四、提起诉讼

如果协商和调解都无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要确定管辖法院，并书写起诉状。起诉状中应明确原被告信息、诉讼请求（如要求停止侵占、返还土地、赔偿损失等）、事实与理由（阐述承包地情况及被侵占过程）。然后，您需要将起诉状及相关证据材料递交给管辖法院，并缴纳诉讼费用。法院会对起诉材料进行审查，符合条件的将予以立案受理。

五、参与庭审与判决执行

法院确定开庭时间后，会通知双方当事人出庭。在庭审中，双方将进行举证、质证和辩论。法院将根据审理情况作出判决。如果对方不履行判决，您可以申请强制执行，以确保您的合法权益得到实现。

总之，面对土地承包权被侵占的情况，您需要及时采取行动，通过收集证据、协商、调解、诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律程序是非常重要的。