欠付工程款纠纷属于专属管辖。

分析说明：

1. 专属管辖的定义：专属管辖是指法律强制规定某类案件只能由特定的法院管辖，其他法院无权管辖。这一原则在《民事诉讼法》中有明确规定。

2. 工程欠款纠纷的性质：欠付工程款纠纷，本质上属于建设工程施工合同纠纷，是基于合同之债产生的纠纷。但由于其涉及建设工程施工合同，根据最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》的若干问题解释，此类纠纷应按照不动产纠纷确定管辖。

3. 法律依据：根据《民事诉讼法》第三十四条，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。因此，欠付工程款纠纷，作为与不动产紧密相关的纠纷，应由工程所在地的人民法院专属管辖。

4. 管辖的优先级：虽然合同当事人可以在合同中约定管辖法院，但如果该约定与专属管辖原则相冲突，则应以专属管辖为准。即，如果合同中约定的管辖法院不是工程所在地的人民法院，则该约定无效，仍应由工程所在地的人民法院管辖。

结论补充说明：

专属管辖原则的确立，有助于确保案件审理的专业性和公正性。由于建设工程类纠纷往往涉及复杂的法律关系和专业技术问题，由不动产所在地的人民法院管辖，可以更好地利用当地资源，提高审判效率和质量，确保案件的公正处理。

行动建议：

• 对于债权人：在面临欠付工程款纠纷时，应向工程所在地的人民法院提起诉讼，以确保案件得到专业、公正的审理。
• 对于债务人：在收到债权人的起诉状或相关法律文件时，应积极应对，配合法院的审理工作，并寻求专业的法律帮助。