这将构成不当得利，储户需承担返还义务及相应的法律责任，如拒不返还，可能面临被银行起诉追讨的风险，甚至可能被追究刑事责任。具体分析如下：
一. 储户的行为构成不当得利
- 根据《民法典》第九百八十五条：“得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益”。本案例中，银行因操作失误将800元打成800万，储户花光了这笔钱，即构成了不当得利。
二. 储户需承担的法律责任
- 返还义务：储户应当返还多得的款项，即799万9千2百元（800万-800元）。若储户已将该款项花光，仍需承担返还义务，可能需要通过变卖资产、筹款等方式来履行。
- 赔偿责任：若因储户的不当得利行为导致银行产生其他损失，如利息损失、追讨费用等，储户还需承担相应的赔偿责任。
- 诉讼风险：若储户拒不返还，银行有权向法院提起诉讼，要求储户返还不当得利并承担相应责任。一旦银行胜诉，储户将面临强制执行等法律后果。
- 刑事责任：在极端情况下，如果储户明知是银行操作失误而故意恶意消费或转移财产，拒不归还，可能构成侵占罪，面临刑事处罚。
三. 实际案例警示
- 生活中不乏类似案例，如某储户因银行操作失误多得了大量款项，后被发现并要求返还。这些案例都警示我们，面对不当得利，应秉持诚信原则，及时返还，避免不必要的法律纠纷。
我建议，储户在发现银行操作失误后，应第一时间与银行联系，说明情况，并积极配合银行处理后续事宜。如已消费部分款项，应尽快筹款返还，以避免不必要的法律风险和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。