关于星期六和星期天是否可以换驾驶证，这主要取决于您所在地的具体规定和服务机构的工作时间。以一些具体地区为例来给您详细解答：

上海市：

• 在上海市静安区，例如静安分局交警支队车驾管理窗口，其工作时间为星期一至星期六，上午08:30至下午17:00（法定节假日除外，中午不休息）。这意味着在星期六，您是可以前往该窗口办理驾驶证换证业务的，但星期天则不行。

深圳市：

• 深圳市车管所自助服务大厅在周末及节假日是正常对外开放的，开放时间为周末及节假日的10:00~17:00。因此，如果您在深圳，那么星期天也是可以前往自助服务大厅办理驾驶证换证的。

线上办理：

• 无论您身处何地，都可以通过“交管12123”手机APP或交通安全综合服务管理平台（网址：https://gd.122.gov.cn/）进行在线申请驾驶证补换领。这种方式不受时间和地点的限制，非常便捷。

综上所述，星期六和星期天是否能换驾驶证，需要看您所在地的具体规定。一些地区的车管所或自助服务大厅在周末是提供服务的，而另一些地区则可能不提供。同时，线上办理也是一个非常便捷的选择，不受时间和地点的限制。建议您根据自己的实际情况和所在地的规定，选择合适的时间和方式进行驾驶证的换证业务。