面对工程款拖欠问题，你可以通过以下途径进行投诉和维权：
向当地建设行政主管部门投诉：
- 适用情况：这适用于因发包方（如建设单位、业主）拖欠工程款引发的纠纷。
- 操作方式：携带工程合同、施工记录、欠款证明等材料，向工程所在地的住建局或相关主管部门提交书面投诉，要求介入协调解决。这些部门负责监管建设工程的实施和合同执行，对工程款拖欠问题有处理能力和权限。
向劳动监察部门投诉：
- 适用情况：若拖欠行为涉及农民工工资，可优先通过此渠道处理。
- 操作方式：拨打全国统一的劳动保障监察举报投诉电话
12333，或直接前往当地人社局劳动监察大队现场投诉。需提供用工合同、考勤记录、工资支付凭证等证据。劳动监察部门会对拖欠工资等劳动违法行为进行调查处理。
法律途径：
- 诉讼：若协商和投诉均无法解决，或对方不履行相关裁决，你可向工程所在地的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据证明发包方拖欠工程款的事实，并请求人民法院判决发包方支付工程款。根据《民法典》第八百零七条的规定，如发包方逾期不支付，你还可请求人民法院将该工程依法拍卖，并就拍卖所得的价款优先受偿。
- 仲裁（如适用）：在某些情况下，你可能还可以选择劳动仲裁作为解决纠纷的方式，特别是当与用人单位存在劳动关系且未签订书面合同时。但需注意，仲裁通常需要在争议发生之日起一年内提出。
其他辅助途径：
- 工程造价咨询企业：可协助核算工程量及价款，明确争议焦点。
- 行业协会/商会：可通过行业组织调解，利用第三方中立地位促成和解。
- 工会：作为职工的权益维护组织，也可为职工提供一定程度的帮助。
在采取任何行动之前，请确保你已经保留了所有相关的证据，如合同、发票、付款记录、施工记录等。这些证据将对你的投诉和维权过程至关重要。同时，考虑到法律问题的复杂性，如有需要，请直接向我咨询，以获取更具体的法律建议和支持。